examensmiddag på toyo i lund

Veckans andra dag är här men jag tänkte att vi skull hoppa lite bakåt i tiden. I det här inlägget är det fortfarande fredag. Häng med!
friday, my brother's graduation dinner, toyo, lund
I fredags efter jobbet tog Ingrid och jag tåget till Lund. Efter en kort promenad var vi framme här, på Toyo.
friday, my brother's graduation dinner, toyo, lund
Vi skulle nämligen fira vår brors examen! Samma dag hade han presenterat sin och sin uppsatskollegas masteruppsats och allt hade gått bra. Hurra!
friday, my brother's graduation dinner, toyo, lund
Efter inledande bubbel och snack kom våra förrätter in. Mama valde en halv hummer gratinerad med kimcheesmör, yuzo-koshomayo och grön papayasallad.
friday, my brother's graduation dinner, toyo, lund
Och Papa tog tempurafriterade grönsaker med ponzudipp.
friday, my brother's graduation dinner, toyo, lund
Ingrid och Karin åt lättfriterade pilgrimsmusslor med picklad kålrabbi, ponzudipp och chilimayo.
friday, my brother's graduation dinner, toyo, lund
Och Calle och jag delade på en wakamesallad och ångade edamame med chili på toppen.
friday, my brother's graduation dinner, toyo, lund
Trots att vi nyss setts allihopa, hemma över jul, hade vi mycket att snacka om. Här visar Ingrid exakt hur stort något är, men vad detta något är, har jag glömt.
friday, my brother's graduation dinner, toyo, lund
Det var så fint att hänga med di hära finingarna!
friday, my brother's graduation dinner, toyo, lund
Mama och Papa.
friday, my brother's graduation dinner, toyo, lund
När vi pratat lite till, om vidvinkelfoton, upphittade legobitar och brollan berättat allt om presentationen av uppsatsen, kom huvudrätterna. Mina systrar käkade grillad flankstek med kimchi, salladsblad, ssämjangchilisås, ris & tryffelmayo. Tryffelmayon var så sjukt god!
friday, my brother's graduation dinner, toyo, lund
Och Mama och Papa åt chili- och vitlöksrostad butternutpumpa med zucchini, mandlar och pankofriterat ägg.
friday, my brother's graduation dinner, toyo, lund
Och jag valde ugnsbakad röding med lime- och chilifänkål, syrad gurka, smörad ostronsky, och en citrongräs och thaibasilikacréme. Den smälte i munnen, precis som det ska vara!
friday, my brother's graduation dinner, toyo, lund
Det här är nog de grynigaste bilderna någonsin här på bloggen, men januarimörkret i kombination med en väldigt mysig belysning, gav något påvra fotoförutsättningar.

I stunden spelade det typ ingen roll eftersom vi hade fullt upp med att prata om allt möjligt. Som våra jobb, det faktum att alla numera arbetar, hur det går där, nya rutiner och det faktum att ju äldre du blir desto mer jämngammal blir du med människor som är både yngre och äldre än dig själv. Och Mama berättade en kul historia om ett personnummer och en portkod, så vi skrattade mycket!
friday, my brother's graduation dinner, toyo, lund
Är det examensmiddag så är det! Och i efterrättsmagen finns det alltid plats. Hälften av bordet valde den här kokoskakan med mango- och ananassalsa, passionsfruktssorbet och kokosmaräng. Jag åt den och jag kan intyga att den var något av det godaste jag ätit i efterrättsväg. Passionsfruktssorbeten var to die for!
friday, my brother's graduation dinner, toyo, lund
Mama valde den här roliga friterade lilla mjuka kakan. Den kom med Valrhonachokladmousse, kola, jordnötter och koreansk chili.
friday, my brother's graduation dinner, toyo, lund
Och brollan åt rostad banan- och jordnötscréme och choklad med karamellglass och saltrostade jordnötter. Plus att han höll upp tallriken så här fint åt mig när jag bad honom <3
friday, my brother's graduation dinner, toyo, lund
Vi snackade på en stund till och sen tog jag tåget hem till Helsingborg med Ingrid och Karin. Efter en jobbdag var vi alla rätt trötta, men också väldigt glada. Tack alla inblandade för en jättefin kväll! (Och grattis igen, brollis <3)

Annonser
Det här inlägget postades i äta bör man annars dör man, påhitt, vinter. Bokmärk permalänken.

2 kommentarer till examensmiddag på toyo i lund

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s