helsingborgs bryggeri fyra år

saturday, fourth birthday celebrations for helsingborgs brewery, helsingborg
I lördags var jag här, hos Helsingborgs bryggeri, för att fira deras 4 års jubileum.
saturday, fourth birthday celebrations for helsingborgs brewery, helsingborg
Jag var där med David och Ingrid
saturday, fourth birthday celebrations for helsingborgs brewery, helsingborg
och Jesper.
saturday, fourth birthday celebrations for helsingborgs brewery, helsingborg
Det fanns många små lokala matproducenter med på festen. Till exempel Brödkultur
saturday, fourth birthday celebrations for helsingborgs brewery, helsingborg
en parmesanspecialist
saturday, fourth birthday celebrations for helsingborgs brewery, helsingborg
och Bjärefågel.
saturday, fourth birthday celebrations for helsingborgs brewery, helsingborg
David köpte glass
saturday, fourth birthday celebrations for helsingborgs brewery, helsingborg
Det blev vaniljglass från Helsingborgs glassfabrik med whiskey fudge på toppen.
saturday, fourth birthday celebrations for helsingborgs brewery, helsingborg
Vi lämnade in våra polletter
saturday, fourth birthday celebrations for helsingborgs brewery, helsingborg
och fick öl i utbyte vilket gjorde oss ännu gladare.
saturday, fourth birthday celebrations for helsingborgs brewery, helsingborg
Vi köade för mat
saturday, fourth birthday celebrations for helsingborgs brewery, helsingborg
och fick de här strålande lammhamburgarna i utbyte mot ett gäng slantar.
saturday, fourth birthday celebrations for helsingborgs brewery, helsingborg
Det var livemusik hela tiden.
saturday, fourth birthday celebrations for helsingborgs brewery, helsingborg
Efter maten spanade vi runt lite till på till exempel handgjorda chips
saturday, fourth birthday celebrations for helsingborgs brewery, helsingborg
och lakrits från Lakritsfabriken.
saturday, fourth birthday celebrations for helsingborgs brewery, helsingborg
Ingrid köpte sparris och parmesan, kanske något av det bästa som finns <3
saturday, fourth birthday celebrations for helsingborgs brewery, helsingborg
Och när vi kände oss klara och lite frusna, knallade vi tillbaks in till stan för att värma upp oss på ett fik. Typiskt bra lördag!

Publicerat i äta bör man annars dör man, påhitt, våren | Lämna en kommentar

kullaberg: bokskog, håkull och grillning

Idag är jag hemma och är sjuk, men under långhelgen som gick var jag pigg och hittade på en massa saker. Vi börjar från början helt enkelt.thursday, ascension day, kullaberg
I torsdags, på Kristihimmelfärdsdag, åkte jag längs blommande rapsfält på utflykt mot Kullaberg tillsammans med Ingrid, Caroline och Jesper.
thursday, ascension day, kullaberg
Vid Björkeröd beundrade vi dimmans dans i dalen och mötte upp de andra.
thursday, ascension day, kullaberg
Dagens vandring skulle gå till Håkull, som är Kullabergs högsta punkt 187,5 meter över havet.
thursday, ascension day, kullaberg
Vägen dit gick genom en helt magiskt skirt ljusgrön bokskog.
thursday, ascension day, kullabergRen och skär magi alltså! Den där gröna nyansen är oslagbar.  thursday, ascension day, kullaberg
Stopp för fotografering av utsikten.
thursday, ascension day, kullaberg
Efter en knapp timme var vi uppe på toppen. Caroline och Jesper förevigar utsikten och jag konstaterade hur havet och himlen flöt ihop åt ena hållet…
thursday, ascension day, kullaberg
Och hur dalen var höljd i dimslöjor åt andra hållet.
thursday, ascension day, kullaberg
Anton och Alexandra hade så klart Doris med sig.
thursday, ascension day, kullaberg
Det kändes som att havet aldrig hade varit blåare.
thursday, ascension day, kullaberg
(gif) Vädret var fint och växlade mellan soligt och molnigt. Efter promenaden var det skönt att sitta ned och vila en stund.
thursday, ascension day, kullaberg
PJ klättrade upp på en av pelarna som stod på toppen. thursday, ascension day, kullabergJag gjorde likadant men måste erkänna att ett visst darr infann sig i benen. 

thursday, ascension day, kullaberg
Men det kändes ändå värt
thursday, ascension day, kullaberg
för utsikten blev lite bättre.
thursday, ascension day, kullaberg
Ina och Jesper följde vårt exempel. På vägen ner läste jag att de tre pelarna på toppen förr i tiden använts för att mäta in höjden och på så vis, tror jag, kunnat göra kartor.
thursday, ascension day, kullaberg
(gif) Vi tog så klart ett gäng gruppbilder. Den här blev så rolig och fin som gif för att Doris, som innan jag sprang fram stod jättefint och stilla, blev helt till sig när jag skulle hinna före självutlösaren. Hon tänkte nog att kusten var klar, dax att leka igen!
thursday, ascension day, kullaberg
Så vi tog ett gäng till med Doris i ett mer fast grepp, haha.
thursday, ascension day, kullaberg
Bokskogen var lika ståtlig och magnifik på vägen ner.
thursday, ascension day, kullaberg
Utan tvekan min favorittyp av tak.
thursday, ascension day, kullaberg
Eftersom vi gick en annan väg tillbaka passerade vi Bregottfabriken.
thursday, ascension day, kullaberg
Ina och PJ.
thursday, ascension day, kullaberg
Efter turen var det dax för belöningen, nämligen grillning!
thursday, ascension day, kullaberg
Korv eller dylik köttfri variant med bröd tillsammans med olika sorters ketchup och senap, bostongurka, rostad lök och räksallad stod på menyn. Nomnomnomnomnom. Mat smakar liksom liiite bättre utomhus!
thursday, ascension day, kullaberg
När vi sedan grillat marshmallows till efterrätt och druckit kaffe eller varm choklad låg vi still på gräset i solen och bara andades. Och pratade om allt möjligt. Jag fick lite överskottsenergi och klättrade i träd en stund. Men förutom det tog vi det bara lugnt och var glada över att vädret var så fint.
thursday, ascension day, kullaberg
Några timmar senare gick vi tillbaks genom bokskogen en sista gång.
thursday, ascension day, kullaberg
Och sa hejdå, tackade för en trevlig dag och packade in oss i bilarna.
thursday, ascension day, kullaberg
Och så tog vi vägen hemåt igen. På kvällen var jag behagligt slut och låg på soffan och såg hur Herrkronorna förlorade mot Ryssland (som senare blev utklassade i VM-finalen) i en väldigt spännande och svängig kvartsfinal.

Publicerat i utflykter och äventyr, våren | Lämna en kommentar

om när staden vaknar

sunrise, helsingborg
Jag älskar att se en stad vakna.

Hur den liksom sträcker på sig i ljuset från solens första strålar. Fasaderna som sakta målas i flimrande färg och gatorna som går från kolsvarta som natten till grafitgrå. Bilarna står i sömniga rader och väntar på att dagen ska börja. Du ser en rullgardin rullas upp i ett sovrum. Någon drar upp persiennen i köksfönstret och öppnar det. De enda ljuden som hörs är fågelkvitter och pratet från radions nyheter.

Men på nåt sätt vet vi ändå att i alla hem i hela staden sträcker människor på sig, stänger av väckarklockor, snoozar, dricker kaffe, kysser någon god morgon, planerar för dagens uppgifter, andas de första medvetna andetagen, äter mackor med brieost på, drömmer om kvällen, tänker på dagen och packar träningsväskan. Sakta sakta börjar stadens rum fyllas av människor. De kliver långsamt ut genom sina dörrar, knökar ner nycklarna i väskan och sätter i gång dagen. Någon rusar med andan i halsen för att uppvaknandet liksom gått långsammare än vanligt idag. En tredje hoppar upp på cykeln och trampar iväg längs en trädkantad cykelbana.

Staden som fått vakna i lugn och ro innan människorna gör entré känner sig genast mer hemma. Fast den muttrar kanske för sig själv ”God morgon, pfuit! Snarare god middag!”. Men trots dess lite griniga morgonhumör har den ändå längtat så mycket efter det mänskliga sällskapet och att dagen ska ta fart.

Publicerat i tankar för dagen | Lämna en kommentar

helgen

friday, helsingborgI helgen som gick åt jag världens godaste sallad och drack en mumsig drink, se bildbevis ovan. Jag hann också med att träna, äta megafrulle med crossiant tillsammans med Flingan, läsa en bok, titta på ishockey och framförallt hann jag bara vara. Så. himla. skönt.

Och nu är det plötsligt helg igen och jag har tillbringat hela dagen utomhus. Men mer om det en annan dag!

Publicerat i äta bör man annars dör man, påhitt, våren | Lämna en kommentar

första maj

Första maj började med att jag gick och tränade. Det har jag inga bilder på så ni får helt enkelt lita på mig. Knasigt kul och utmanande var det eftersom det var ett 80-minuters specialpass i kombo av två pass som var för sig är tuffa. Jag fick veta att jag levde, så att säga! Men efter det åkte hursom jag och min syster till vår moster. 
friday, first of may, glumslöv
Där styrde vi tillsammans upp en superlunch med lax, potatis och god yoghurtsås. Vi pratade om allt möjligt, till exempel fick jag göra ett test för att se hur många engelska titlar jag kunde översätta till svenska. Vad som var rätt och inte enades vi om efter livlig debatt. 
friday, first of may, glumslöv
Gun. 
friday, first of may, glumslöv
Flinchie. 
friday, first of may, glumslöv
Det bästa med att hänga hos Gun, förutom det självklara att träffa henne, är att hon har en glassmaskin och att hennes favoritglass är saffransglass. Den är så sinnessjukt god! Vi avnjöt den i solen och läet på hennes altan. Dessutom hann vi prata om jobb, utbyta boktips och titta på gamla foton på våra släktingar från förr där några nu dels är döda och några dels fortfarande lever men var unga då. Det var mycket roligt. Efter det åkte jag hemåt och spanade med ett halvt öga och öra in Lunds studentsångare på tv. En fin start på en av årets bästa månader!

Publicerat i äta bör man annars dör man, påhitt, våren | Lämna en kommentar

vad jag har läst i april

Det har redan blivit dax att sammanfatta vilka ord jag har haft på hjärnan under årets fjärde månad. I can’t believe vad fort tiden går, som jag säger i var och vartannat inlägg nuförtiden. Nåja, åter till romanerna och deras historier. Med tanke på att den sista halvan av april var knökfull med jobb är jag väldigt glad över att jag ändå har tagit mig tid att läsa. Låtit mig läsa, särskilt vid de tillfällen jag har känt att jag egentligen borde ta tag i andra saker.

the enemy by charlie higson
Under påskhelgen avslutade jag den här rackaren. Ännu en bok med post-apokalyptiskt tema som jag bara var tvungen att läsa. Jag och den genren har ett stabilt pågående förhållande sedan jag läste den första boken i Divergent-serien under den smällkalla vintern 2013 (fast egentligen började det redan under vintern 2012 när jag läste Hungerspelen). Den här boken utspelar sig i London, som är en av mina favoritstäder, och därför var jag liksom tvungen att läsa den. (Särskilt som jag blivit tipsad om den här bokserien av samma person som tipsade mig om Hungerspelen och Cirkeln. Och det är två bokserier jag verkligen gillar.)

Boken handlar om hur alla människor som är äldre än 14 år en dag plötsligt blir sjuka. Vad det beror på är det ingen som vet, men ”the sickness” gör så att alla vuxna blir zombies. Nu måste Londons barn överleva i värld där vuxna zombies attackerar dem, där mat börjar bli en bristvara och där de inte vet om hur många andra barn det finns. Vi får följa med en grupp barn på en strapats genom staden som de gör med hopp om att hitta ett hem med ett mer stabilt tillflöde av mat. Det är en lättläst historia som är spännande och har fina karaktärsbeskrivningar. Jag älskar den nog främst för att den tar plats i London vilket gör att jag känner till flera av platserna de nämner. Men jag vet att jag kommer att läsa nästa del i serien, bara för att jag är för nyfiken på vad som kommer att hända, för att låta bli.

allt för frankie av maeve binchy
Huvudpersonen i den här boken är ett barn som heter Frankie. I samband med att hon kommer till världen dör hennes mamma på grund av långt framskriden cancer. Den till en början ganska ovetande pappan till barnet får därför raskt helt andra förutsättningar för sitt liv. Boken handlar sedan om alla de människor som hjälper till att ta hand om Frankie.

En gång för många år sedan läste jag en fantastisk liten bok som heter ”En liten hattaffär på hörnet”. Det var en ren och skär feelgood bok där alla problem som uppstod löste sig mer eller mindre till det bästa, om än inte alltid helt smärtfritt. Tonen i den här boken påminde mig mycket om hattaffärsboken.

jiroekonomi av nina åkestam
En kort facknovell som slukades under två morgnar på tåget på väg till jobbet. Den handlar om vad som skulle kunna hända om vi valde att prioritera det vi verkligen vill göra och låta oss bli riktigt skickliga på det, utan att ta någon som helst hänsyn till vad det får för ekonomiska konsekvenser. En fascinerade text om vad det kan innebära att verkligen älska det du gör.

Jiro, mannen som älskar sushi och som Åkestam hänvisar till i boken, är föremål för dokumentären ”Jiro dreams of sushi” och den finns på svenska Netflix just nu.

the fever by megan abbott
Den fjärde månadens fjärde bok blev den här. Jag hittade den nånstans på internet och sparade den i min oändligt långa att-läsa-lista. Till slut fanns den tillgänglig på bibblan! Allvarligt talat måste jag säga att jag upplevde denna boken som ganska intetsägande. Den handlar om en skola där ett gäng tonårsflickor får plötsliga anfall. Ingen vet riktigt vad det beror på och panik uppstår. Samtidigt vecklas en annan historia upp som handlar om de här flickornas relationer till varandra och till andra. Jag upplevde boken som förvirrande och eftersom jag aldrig har haft tålamod nog att läsa väldigt mycket mellan raderna uppskattade jag kanske inte boken så som den förtjänar.

kalmars jägarinnor av tove folkesson
Den sista boken jag hann med var den här. Jag hittade den via Sandras blogg. Det är en uppväxtskildring från 90-talet som utspelar sig i Kalmar, en stad som på några sätt är ganska jämförbar med den stad jag själv växte upp i. Jag känner igen många av referenserna till populärkultur, musik och tankarna om skolan och att växa upp och hur du kunde vara kompis med människor utan att riktigt känna dig trygg och bekväm i deras sällskap samtidigt som du behövde dem för att överleva. I början tyckte jag att boken var rörig men ju längre jag läste desto mer gillade jag den. Och när den var utläst fann jag mig sitta med ett blekt leende av igenkänning och tacksamhet på läpparna.
kalmars jägarinnor av tove folkesson
Delar av boken skrivs med kursiverad stil och dem gillade jag verkligen. De blev som små andrum från den andra mer hetsiga delen av berättelsen.
kalmars jägarinnor av tove folkesson
Jag hade en gång en t-shirt med det här citatet på. Då tyckte jag att det var så skönt att läsa det för att det liksom tog udden av oron kring den där jäkla framtiden som väntade.

Vad jag har läst under årets tidigare månader hittar du här:
januari
februari
mars

Publicerat i böcker, summan av kardemumman, våren | Lämna en kommentar

valborgsmässoafton

Det känns som att jag säger det hela tiden, men tiden, alltså! Den går så himla fort. Idag är det redan en hel vecka sen det var Valborgsmässoafton, liks! 

Efter två väldigt intensiva veckor på jobbet var jag rätt matt men vi var ett stort gäng, 15 pers typ! som bestämt oss för att gå ut och äta. På något sätt vill jag ändå fira Valborg och de senaste åren har det inte känts aktuellt att spana in en eld. Istället hängde vi här, på Yazhou, och åt asiatisk buffé. Det fanns sushi, friterade grejer, ris, nudlar, sallad och mongolisk barbecue. Och till efterrätt en mjukglassmaskin (till mångas stora förtjusning) och friterad banan (till min stora förtjusning) och ananas. Plus diverse såser av olika slag, strössel och några små krämer av hallon och mango. 

Efter middagen strosade vi runt på stan på jakt efter en bar, men det var knökfullt på alla, då det slutade med att vi kollade in tivolit på Hamnplan istället. Trots all mat fanns det plats för en sockervadd i min mage. Nomnomnomnomnom! Och strax efter det sa vi tack och hej och begav oss hemåt mot sängen och resten av helgen. wednesday, walpurgis eve, helsingborg

wednesday, walpurgis eve, helsingborg
wednesday, walpurgis eve, helsingborg
wednesday, walpurgis eve, helsingborg

Publicerat i äta bör man annars dör man, påhitt, våren | Lämna en kommentar