måndagstankar

me in amsterdam
Senaste gången jag var i Amsterdam, 2011.

Måndag. Himlen ligger som en ljusgrå hatt över världen. Det regnar smått smått. Mina ögon kliar av för lite sömn. Eller kanske av pollen? Men hjärnan känns ändå ganska klar. Jag har varit i Amsterdam hela helgen. Och det känns helt overkligt att jag nu ska gå och jobba. Att det plötsligt är vardag igen. Länge leve långhelger!

Min kamera är fylld till bristningsgränsen med nya bilder, men min verklighet är fylld med jobb. Efter det får jag ta hand om fotona och börja skriva här. Vi har haft så sinnesjukt fint väder! Som sommar var det. Hett och soligt. Och god mat har vi ätit, särskilt frukostarna. Men ni, precis som jag, får ge er till tåls ett slag till, innan jag hinner dela med mig.

Nåja, det är väl bara att köra igång veckan då!

Publicerat i tankar för dagen, våren | Lämna en kommentar

lördagslistan

Hej och välkomna till lördagslistan!

pink trees
HAR DU?
Folköl i kylen:
Nej, dock starkare öl.

Något husdjur:
Nej.

ice cream at köld, mitt möllan, malmö
En favoritsötsak?
Absolut! Om det gäller godis: surskallar. Om det gäller efterrätter: allt med bär och krisp. Om det gäller glass: citronsorbet eller hallon. Om det gäller kakor: chokladbollar eller paj.

Puder på dig:
Ja. Fast det mesta är nog bortskavt efter dagens övningar nu.

Några framtidsplaner:
Massor! Jag känner ibland en stress över att jag inte ska hinna med allt jag vill göra.

Några MVG:n:
Ja, i mina gymnasiebetyg. Nu när jag jobbar får jag inga betyg (tack och lov!)

the ocean, helsingborg
Något beroende: 
Godis och havet.

Fikat idag:
Ja, en extra bra med frallor och goda pålägg. På onsdagar bjuder vi nämligen varandra på frulle på jobbet.

Nagellack: 
Nej, inte just nu, men funderar på om jag ska måla på ett inför helgen.

Någon vän som bor i ett annat land:
Oh ja, ganska många.

sunday, hilleshögs dalar, glumslöv
VEM?
Avskyr du:
Människor som inte respekterar andra människors tid.

Delar du mest minnen med:
Min familj + Ina.

me, after swimming, helsingborg
Längtar du mest efter:
Sommaren och min semester. Att bada i havet! En partner att dela mitt liv med.

Stör du dig på:
Ingen just nu. Skönt ändå!

Gosar du med:
Människor jag tycker om.

pasta a'la carbonara, international pasta day, helsingborg
Lagar mat: 
Jag.

Diskar: 
Min diskmaskin. Trots att jag haft den i snart två år är det fortfarande ett andäktigt ögonblick när jag sätter i gång den.

flingan, the paper girl, karlskrona
VILKEN?
Tidning läser du:
Helsingborgs dagblad och Dagens nyheter. Fast på nätet istället för i pappersform.

Buss åker du oftast:
Oftast ingen alls.

Dag fyller du år:
I år fyllde jag år på en måndag.

Årstid föredrar du:
Alla årstider har sin charm.

wednesday, ingrid and karins birthday, karlskrona
Stad är du uppväxt i:
Karlskrona <3

VAD?
Gör du nu:
Skriver det här blogginlägget inför lördag, för jag tänkte inte hänga på bloggen i helgen.

Är bra med dig?
Min förmåga att lägga märke till detaljer och min omtänksamhet.

Är dåligt med dig?
Jag driver mig själv väldigt hårt och har höga krav på mig själv. Och har svårt att bara vara.

thursday with sofia, helsingborg
Vill du arbeta med:
Just nu det jag faktiskt jobbar med: stadsplanering.

Är roligast just nu:
Resor, lediga helger i solen, promenader och häng med vänner.

me, landskrona
Har du på dig nu:
Kjol och strumpbyxor och en gå-runt-i-hemma-t-shirt.

Äger du för skor:
Alla möjliga. Jag är faktiskt väldigt nöjd med min skogarderob.

Har du för storlek i skor:
Oftast 36 eller 37. Ibland 36,5.

Läser du för bok:
Just nu slutet av en dystopisk ung vuxen-roman som heter Matched. Efter den blir det Birgitta Ohlssons Duktiga flickors revansch.

saturday, dinner at caroline's, helsingborg
Ska du göra nu:
Preppa detta inlägget klart och käka middag med min familj.


Lista från Flora.

Publicerat i summan av kardemumman, våren | Lämna en kommentar

all the rivers av dorit rabinyan

Jag slutar ju aldrig läsa böcker, som ni vet. Och nu vill jag tipsa om ännu en som jag läst. Det kan ju passa extra bra idag när det är röd dag och många har ledigt.
all the rivers by dorit rabinyan
Den heter All the rivers och är skriven av Dorit Rabinyan.
all the rivers by dorit rabinyan
Boken handlar om Liat, en idealistisk student som pluggar översättning och Hilmi, en lovande konstnär. De bor båda i New York och träffas av en slump när Liats vän inte hinner till ett bestämt möte och Hilmi kommer istället. Tillsammans utforskar de New York och börjar dela sina liv med varandra.

Men det finns en tredje part i deras relation som de aldrig kan bli kvitt. Liat kommer nämligen från Israel och Hilmi från Palestina. Det gör att deras relation hela tiden både finns och inte finns.
all the rivers by dorit rabinyan
Det här är en bok som är väldigt vacker på det där lågmälda sättet. Språket flyter fint medan historien om de två snarare snirklar sig fram längs en krokig väg. Att närma sig någon är svårt från början, och det är tydligt att det inte är lättare, när det finns en konflikt mellan två länder i bakgrunden. Oavsett hur mycket de tycker om varandra måste de hela tiden förhålla sig till den. Liats och Hilmis relation skildras på ett väldigt ömt och ärligt vis. På baksidan av boken framgår det att den på grund av det förbjöds i israeliska skolor.

Jag rekommenderar den här boken om du vill läsa en kärlekshistoria som, utan att bli klichéartad, är komplex och känslosam.

Publicerat i böcker, våren | Lämna en kommentar

lördag i stockholm: middag på rutabaga och operasång på kungliga operan under kulturnatten

Och så var det redan tisdag i denna korta arbetsvecka! Tiden bara springer på i månaden maj. Det känns alltid bitterljuvt. Jag tänkte att vi skulle kolla in några fler bilder från min tripp till Stockholm under sista helgen i april.

När vi tar vid idag är det tidig lördagkväll och jag har precis varit i Kungsträdgården och tagit de här fotona. (Länkar till fler inlägg från resan finns längst ner i det här inlägget.)
saturday, dinner at rutabaga at grand hotel, stockholm
Och efter det var det dax för kvällens evenemang! Och en av resans höjdpunkter. Jag mötte om di här finklädda personerna utanför Rutabaga. Det är en av Mathias Dahlgrens restauranger som finns på Grand hotel i Stockholm. Det speciella med den är att den bara serverar vegetariska rätter. Och mina föräldrar hade bokat bord till oss!
saturday, dinner at rutabaga at grand hotel, stockholm
Vi fick hänga av oss, blev visade till vårt bord och efter en liten stund kom det in något för oss att äta av medan vi bestämde oss vad vi ville ha. Den där röran av smör, örter och färskost uppe till höger och den orange melonen uppe till vänster var så gott. Ja, brödet också! Det var ljummet när vi fick det.
saturday, dinner at rutabaga at grand hotel, stockholm
Som förrätt eller starter, som det stod i menyn, fanns det olika drinkar att välja på. Här en alkoholfri med grönt kokosvatten, lime och mynta.
saturday, dinner at rutabaga at grand hotel, stockholm
Och här en Rutabaga sour med kålrot, rom och lime.
saturday, dinner at rutabaga at grand hotel, stockholm
Jag satt mittemot Cookie och Viktor. Karin har också bloggat om kvällen, kolla här.
saturday, dinner at rutabaga at grand hotel, stockholm
Och bredvid mig hade jag Calle och Flingan. Jag valde en drink med grillad mango, rökt chili, whisky, timjan och salt. Den var spännande och god! Flingan håller i en alkoholfri Rutabaga ginger ale.
saturday, dinner at rutabaga at grand hotel, stockholm
På andra sidan bordet satt också mina kära föräldrar. Mama håller i en drink med umeshu (japanskt plommonvin), tofu, citron och sojarostad sesam.

Menyn bestod av rätter att dela på. Vi fick veta att de till vårt sällskap rekommenderade ungefär 12-14 rätter.
saturday, dinner at rutabaga at grand hotel, stockholm
I första rundan var det någon som beställde den här, ceviche på avokado och jalapeno.
saturday, dinner at rutabaga at grand hotel, stockholm
Och de här friterade jordärtsskockorna med brynt smör och citron. Den tyckte jag var väldigt god!
saturday, dinner at rutabaga at grand hotel, stockholm
Mot slutet av måltiden valde jag denna, pumpa med citron, lakrits och rosmarin.
saturday, dinner at rutabaga at grand hotel, stockholm
Här assisterar Mama för att visa en tallrik med grillad sparris, romesco och sommartryffel.
saturday, dinner at rutabaga at grand hotel, stockholm
Alla rätter vi åt var goda men jag tror att den här var allas favorit. Vi beställde i alla fall in säkert tre stycken av den. I menyn stod det bara Mango & mozzarella. Inget annat. Men jag som verkligen gillar båda ingredienserna tänkte att det kan ju inte gå fel! Och herre min je, den där mangon var exakt så mjuk och len som en mango ska vara och mozzarellan var den fluffigaste jag någonsin ätit. Helt ljuvligt! Hands down en av årets godaste matupplevelser.
saturday, dinner at rutabaga at grand hotel, stockholm
Eller egentligen var ju hela besöket en upplevelse. Jag har aldrig varit på en så fin restaurang innan och det i sig var verkligen en spännande erfarenhet. Och som Papa sa, att sådan här mat äter vi inte varje dag, så nu får vi passa på att välja allt som verkar intressant.

När vi kände oss mätta på mellanrätterna var det dax för min favoritdel av menyn. Efterrätterna! Både jag och min bror hade fått varsin meny där det tydligt stod markerat vilka rätter vi kunde äta beroende på våra allergier. Och jag kunde till min stora förtjusning äta alla efterrätterna. (Ibland kan jag bara äta en och då har jag inget att välja på och det är ganska tråkigt, så därför var jag så himla glad över att kunna välja!)
saturday, dinner at rutabaga at grand hotel, stockholm
I menyn stod det Kokos, lingon, dulce de leche och den valde jag. På tallriken fanns en mjuk mjuk kokosglass ovanpå en tjock kolakräm och så var alltihop toppat med lingonflarn, lingon och kokosflingor. Det var så oerhört gott!
saturday, dinner at rutabaga at grand hotel, stockholm
Ingrid valde, och fotade sedan åt mig <3, den här desserten med rabarber, vanilj och batakpeppar.
saturday, dinner at rutabaga at grand hotel, stockholm
Vi prövade hela efterrättsmenyn och den sista som jag har bild på är den här olivoljesorbeten med mynta och gurka. Det fanns också en väldigt god grönsallad med röda bär (bland annat de godaste hallonen jag ätit på länge!) och jasminte som var riktigt frisk och smakrik. Jag har aldrig varit med om att det funnits en sallad på efterrättsmenyn tidigare men det var verkligen en uppfriskande upplevelse!
saturday, dinner at rutabaga at grand hotel, stockholm
Som extra snacks på slutet fick vi detta. Det är mjölkchoklad med pumpakräm, honung och bipollen. Jag vet inte hur jag ska beskriva den här smaken, för den smakade liksom chokladigt och lite strävt på samma gång. Mycket intressant!

Efter det var vår sittning slut och det var precis lagom för vi kände oss väldigt mätta och nöjda. Men kvällen var inte slut där! Det var nämligen kulturnatt i Stockholm.
saturday, kulturnatten at the royal opera, stockholm
Och Mama hade kollat upp att det var öppet på Kungliga operan, så dit gick vi.
saturday, kulturnatten at the royal opera, stockholm
Att det skulle finnas mycket guld räknade jag kallt med. Och det visade sig redan i trappan upp till läktaren.
saturday, kulturnatten at the royal opera, stockholm
Och än mer fanns det i salongen!saturday, kulturnatten at the royal opera, stockholm
För att inte tala om den helt magnifika takmålningen. Tack Gustav III för detta!
saturday, kulturnatten at the royal opera, stockholm
Förutom att knalla runt i Operans vrår fanns det också möjlighet att få höra ett smakprov ur programmet. Så när vi väntat en stund klev det ut fyra personer på scenen där framme. Och så spelade och sjöng de för oss. Det var flera olika musikstycken, några jag inte hört förut, några jag visste vilka de var och några jag kände igen men inte visste vad de hette. Jag trodde att de kanske skulle spela en halvtimme eller så, men vi fick njuta i nästan en timme.
saturday, kulturnatten at the royal opera, stockholm
Det var en mycket härlig och totalt oväntad upplevelse, som avslutade en mycket fin lördagskväll <3 Nästa gång tittar vi på resans sista inlägg, från söndagen.


Mer från Stockholm:
Fredag i stockholm: josef frank på arkdes och lunch på rolfs kök
konsert med ghost på hovet
Lördag i stockholm: andra-frukost på robin delselius bageri och häng med mini-kärntruppen

Publicerat i äta bör man annars dör man, utflykter och äventyr, våren | Lämna en kommentar

om en annan söndag

sunday, lunch, stockholm
Den här veckan har bara flugit förbi. Jag har jobbat mer än vanligt eftersom jag haft extra pass, en kväll och igår eftermiddag. Däremellan har det varit så pass fullt schema att jag inte har kunnat sitta ner och skriva en stund varje morgon. Och som jag har saknat det! Samtidigt insåg jag att jag behövde prioritera bort något för att inte gå under av stress. Det känns bra att jag gjorde det också.

Även om den här veckan inte blev som jag hade planerat, har den varit bra ändå. Och just idag, med risk för att låta extra jag-älskar-livet-sliskig, känner jag mig tacksam över att jag har det livet jag har. För i mitt liv finns det många delar som gör mig så glad. Precis som jag känner idag, kände jag för en dryg månad sedan när jag var i Stockholm. För allt som känns bra i livet just nu, var precis det jag och min bror pratade om när vi åt den där pastan på bilden. Det och storleken på Rysslands och Italiens ekonomier. Ett samtal med min bror tenderar alltid att bölja åt alla håll ♥️

(Som bonus kan jag berätta att i nominella belopp är Italien 8:a och Ryssland 10:a. Det innebär att pengar just nu räcker till mer i Ryssland än i Italien.)

Publicerat i äta bör man annars dör man, tankar för dagen, våren | Lämna en kommentar

måndagstankar

monday, my kitchen, the light, spring, helsingborg
Kvällsljuset.

Hej.
Här kommer några snabba rader, innan jag behöver starta den här måndagen på riktigt.

Jag satt ute och åt frukost idag. På balkongen. Jag var liksom tvungen att gripa tillfället. I de första solstrålarna och till ljudet av radion P1 morgon och råkornas kraxande. Det går inte att tro nu, för nu ligger dimman tjock över världen. Mistlurarna överröstar fåglarna. De där 13 graderna som innan kändes ljumma, känns nu mer ruggiga.

Helgen har gått så fort. Jag har haft roligt, riktigt roligt. Träffat vänner jag inte sett på länge och hängt med nya vänner utomhus i solnedgången. Och jag har haft ont, riktigt ont. Mensvärken höll i sig på ett sätt jag tyckte var riktigt obehagligt. Den satt liksom långt ner i lårmusklerna och varade i ett halvt dygn.

Jag har haft lock i öronen sen i påskas. Det släpper lite, men aldrig helt. Av och till har jag också haft fler förkylningssymtom, snorig, hostig, bihålorna dunkar lätt och öronen sprakar. Det har pågått i en månad nu och jag skriver det mest här för att skapa lite resonans till de inlägg som kanske gör att livet ser för bra ut. Det är det inte. Det är fyllt av en seg förkylning också.

Okej. Det var allt. Nu kör vi. Hej måndag!

Publicerat i tankar för dagen, våren | Lämna en kommentar

gravgrillningen, eller den sista måltiden i mitt barndomshems trädgård <3

För ungefär fyra veckor sedan var det påsk. Närmare bestämt så var det långfredagen och den enda dagen som, enligt väderprognosen, skulle bjuda på okej väder under påskhelgen. Som ni redan vet har mina föräldrar sålt mitt barndomshem och långfredagen var sista gången jag var där.
friday, good friday, easter, karlskrona
Jag hade hett önskat att vi skulle hinna grilla en sista gång, innan huset inte längre är vårt. Och efter lite övertalning av resterande familjemedlemmar var det bestämt. Idag ska vi titta på fotona jag tog då.
friday, good friday, easter, karlskrona
Vädret var sisådär men alla som var med glada i alla fall plus kände säkert tusen andra saker också. Det gjorde i alla fall jag.
friday, good friday, easter, karlskrona
Eftersom mina föräldrar redan har flyttat hade Papa och Brollan tagit med sig allt som behövdes för att vi skulle kunna äta grillad korv till lunch.
friday, good friday, easter, karlskrona
Det stod uppdukat på snickarbänken i uthuset.
friday, good friday, easter, karlskrona
Vädret var minst sagt ombytligt. Det kom en regnskur så vi myste under takutsprånget.
friday, good friday, easter, karlskrona
Hej familjen i regnet! 👋
friday, good friday, easter, karlskrona
Hej familjen i solsken! 👋  Denna är tagen bara minuter efter den förra bilden. Det var verkligen aprilväder! Och det var det ju även resten av påskhelgen, för dagen efter, på påskafton fick vi till och med snö!
friday, good friday, easter, karlskrona
Jag kände mig ledsen och glad på samma gång. Att sitta just här, där jag sitter på fotot, och äta, läsa, fika, umgås, är nog det jag kommer sakna mest. Jag hade en klump i magen för att jag visste att detta var sista gången och för att jag är en känslomässig person. Jag hade ett leende på läpparna för att Mamas och Papas nya lägenhet är så fin och för att jag känner mig trygg med att de kommer trivas där.
friday, good friday, easter, karlskrona
Efter en sista gruppbild, som jag tagit tusen gånger förr precis här,
friday, good friday, easter, karlskrona
och en sista vandring genom husets tomma rum, knäppte jag en sista bild på utsikten som jag vaknat till varenda morgon under större delen av mitt liv (så här långt). Och sen packade vi ihop, låste dörren och vinkade tillsammans hej då för sista gången.
Tack för allt fina barndomshemmet! 💘


Mer från min påskhelg:
Min påsk: sol, blommande magnolia, snöflingor och äggpickartävling
Förrförra söndagen: middag och snack

Publicerat i äta bör man annars dör man, påhitt, summan av kardemumman, våren | 6 kommentarer